24. Februar 2013

me.la kocht 2.0 - Nudeln "orange-grün"


*yummie*
Nudeln gehen immer! Sobald die ersten Zähnchen blitzen kann es losgehen und dann gibt es kein Halten mehr. Heute gibt es leckere "Suppennudeln" orange-grün. Die Nüdelchen sind prima ab dem 10. Monat.

50 gr Suppennudeln
100 gr Möhren
1/2 Fleischtomate (ohne Haut und Kerne)
100 gr Erbsen (TK)
2 Blätter Petersilie (glatt)
1 EL Rapsöl oder Butter
etwas Parmesan - je nach Alter des Kindes

Nudeln weich kochen. Das Wasser, wenn überhaupt, sehr sparsam salzen.

Karotten putzen und kleinwürfeln. Das Gemüse in einem separaten Topf auf kleiner Flamme in ca. 6 - 10 EL Wasser (je nachdem wie flüssig man es haben mag) weichgaren. Dauert ca. 15 min. 
Das weiche Gemüse mit der Petersilie in den Mixer geben und pürieren oder mit einer Gabel zerdrücken, je nachdem wie grob die Zwerge es mögen. Fett unterrühren. Lätzchen umgebunden und losgelöffelt.

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