2. August 2013
Ameisenkuchen - Eierlikörrührkuchen mit Schokosplits
Ein schlecker-lecker Rührkuchen, zu dem es nichts zu sagen gibt ;-) Einfach backen und essen.
für eine Kastenform
140 gr Zucker
300 gr Mehl
1 Backpulver
1 Vanillezucker
4 Eier
200 gr Butter
100 gr Schokosplits
1 Tasse Eierlikör
Zucker zusammen mit den Eiern schaumig schlagen. Mit der zimmerwarmen Butter cremig rühren. Mehl und Backpulver vermischen und zusammen mit dem Eierlikör unter den Teig geben. Schokosplits untermischen.
Bei 175°C etwa eine Stunde backen.
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