Hamburger mit Pommes

Oh wie lecker! Selbstgemachte Ham- / Cheeseburger mit lecker knusprigen Pommes. Also darauf hatten wir vor Kurzem große Lust und es hat toll geschmeckt, so oft kommen wir nicht `in den Genuß´ von fastfood, aber so ab und an... und es war ja auch eher slowfood :-)
Ist auch ein tolles Essen wenn ein paar Gäste kommen, alle Zutaten in kleine Schälchen füllen und jeder belegt nach Herzenslust. Muss kein Kindergeburtstag sein ... einfach mal ausprobieren, ihr werdet schon sehen...: Hamburger macht Kinder froh und Erwachsene ebenso ;-))

Ok, los gehts...

300 gr Hackfleisch (gemischt)
1 Ei
1 Zwiebel

1 EL gelierte Gemüsebouillon
Salz, Pfeffer
2 TL scharfer Senf

aus diesen Zutaten eine homogene Masse kneten und zu Hackküchlein (je nach größe des Brötchens formen)
in der heißen Pfanne knusprig anbraten

Salat waschen
Tomaten in Scheiben schneiden
Zwiebel in Ringe schnipseln
Gurken entkernen und in Streifen schneiden

Ketchup, Senf, Mayo
Cheddar-Cheese
Brötchen (in unserem Fall Tafelbrötchen vom Bäcker, wer es originaler mag, nimmt die weichen Hamburger-Brötchen)

Pommes (heute aus der Tüte) nach dem Backen mit Salz und Paprika würzen


So, und dann ran an die Zutaten: jeder belegt nach Geschmack. Enjoy your meal!