gegrillte, gefüllte Champignons

Das Wetter ist prima, also kann so oft wie möglich gegrillt werden. Damit es nicht immer nur Fleisch, Wurst und Salate gibt, werden bei uns meist auch diverse Gemüse auf den Rost gepackt. Gefüllte Champis stehen dabei in unserer Gunst weit oben. Sie erfüllen zwei wichtige Kriterien: schnell gemacht und mega lecker! Aber, so lecker sie sind: Geduld, erst bissel abkühlen lassen, denn: vorsicht heiß, gell Herr Z. aus M.?

große Champignon-Köpfe
Frischkäse
viiiiiele frische Kräuter
Knoblauch
Salz, Pfeffer

Alufolie oder Grillschale
bisserl Öl









Die Champignons putzen und aus der Mitte den Stempel entfernen, so dass eine große "Grube" entsteht.













Frischkäse in ein Schälchen geben. Kräuter schneiden, Knobi feinhacken. Zusammen mit Salz und Pfeffer in den Frischkäse rühren.
Die Pilzköpfe damit füllen. Auf eine geölte Alufolie oder Grillschale legen und ab damit auf den Grill. Je nach Flamme sind die Pilze so nach ca. 15 min fertig.
Hm, wahre Champions, diese Champignons!