Tomatenbutter

... die Grillsaison dürfte ja nun bei nahezu Jedem eröffnet worden sein, oder?
Ein nettes Mitbringsel, als Häppchen vorweg oder als vegetarische Variante auf gegrilltem Brot: Tomatenbutter *yummie*


150 gr Butter
70 gr getrocknete Tomaten (eingelegt in Öl)
2 Knoblauchzehen
Pfeffer, Salz, etwas Chilli
ver. frische Kräuter (Rosmarin, Petersilie, Oregano, ...)


Tomaten vom Öl befreien und in kleine Stücke schneiden. Kräuter waschen und gut trocknen, ebenfalls etwas zerkleinern.
Alles zusammen in den Mixer geben - Vollgas - fertig.
*hahaha* - einfach, gell?!