ein 'strammer Max' ist einfach nur lecker!
Die Zutaten hat man meist zuhause, er ist schnell gemacht und macht richtig satt. Manchmal ist das genug, um durchweg glücklich zu sein...
pro Portion
1 Scheibe Brot
1 Ei
Schinken
saure Gürkchen
Zwiebel
Salz, Pfeffer
etwas Öl, Butter
Senf
Das Brot im Toaster oder in der Pfanne etwas anrösten.
Spiegelei braten, mit Salz/Pfeffer würzen.
Schinken in der Pfanne knusprig braten, auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Zwiebel in Ringe schneiden und mit etwas Butter goldbraun braten.
Brot sehr dünn mit Butter und etwas Senf bestreichen, und dann wird gestapelt:
Schinken, Gürkchen (in Streifen), Spiegelei und on top die Zwiebeln.
*an gua'dn*
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