200 gr Zucker
5 Eier
200 gr gemahlener Mohn
100 gr gemahlene Mandeln
200 gr Mehl
1 Pckg Backpulver
125 ml Milch
Abrieb 1 Biozitrone
1 Glas Sauerkirschen
Springform/Gugelhupfform ausfetten, Backofen auf 180 C vorheizen.
Die zimmerwarme Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier dazu.
Mohn, Mandeln, Mehl, Zitronenabrieb und Backpulver mischen und zusammen mit der Milch unter die Buttermasse heben. Teig locker aufschlagen, in die Form füllen, Kirschen drauf und für ca. 55 min backen.
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