Ich habe mir ein tolles Motiv-Wellholz geleistet und musste es nun natürlich gleich mal testen. Ich war ja etwas skeptisch, ob der Teig nicht doch im Sternmotiv kleben bleiben würde, aber nee. Alles prima super! Verkäuferin hatte recht...
200 gr Butter
420 gr Mehl
1 Ei (L)
150 gr Puderzucker
1 gestr. TL Zimt
1 Prise Salz
Ei und Zucker vermischen.
Restliche Zutaten zugeben und mit dem Knethaken zu einem geschmeidigen Teig kneten.
Direkt weiterverarbeiten.
Auswellen, ausstechen und bei 200 Grad ca. 7 min backen.
... und wers hat: vor dem ausstechen mit dem Motivwellholz hübsche Muster auf den Teig prägen.
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