süsse Osterbäckerei- Quark-Öl-Teig

Ostern naht in grossen Schritten. 

Ausstecher mit Quark-Öl-Teig sind ideal für die ganz kleinen Kinderhelferfinger, da das Backwerk nicht wirklich filigran ist ;-)

Also, worauf wartet ihr noch, liebe Mamis und Papis? Gebacken wird!

200 gr Quark

6 EL Milch

8 EL Öl

1 Ei

100 gr Zucker

400 gr Mehl

2 TL Backpulver

Zitronenabrieb

Öl, Zitronenschale und Zucker in eine Schüssel geben. Backpulver mit Mehl mischen und dazu sieben. Zusammen mit den restlichen Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. 

0,5 - 1 cm dick auswellen und ausstechen. 

Mit Ei bestreichen. Nach Wunsch mit Hagelzucker oä verzieren und bei 175 C ca. 12 min hellbraun backen. 

Yummie.