So wird jede Scheibe Brot zum frühlingsleckeren Hit!
125 gr Butter
1 EL Olivenöl
Bärlauch -Menge nach gusto-
Salz, Pfeffer
Butter weich werden lassen.
Frischen Bärlauch mit einem Messer fein hacken. Es dürfen ruhig noch gröbere Stücke dabei sein, das macht das handgehackte aus.
Bärlauch mit etwas Olivenöl, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer mit der Butter mischen (geht am besten mit ner Gabel).
Ab aufs Brot damit und den Frühling genießen. Toll auch zum Grillen auf ein saftiges Rindersteak...
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