me.la kocht 2.0 - Tomaten-Couscous

... für so´n leckeres Essen, dürfen die Bauklötze auch mal Bauklötze sein ;-)
Cous-Cous ist der absolute Allrounder in der Baby-Kinderküche. Wenn es schnell gehen muss, ist das Essen super schnell zubereitet, ein Gemüse nach Wahl durch die Pfanne geschwenkt und mit dazu - fertig! Eignet sich auch toll zum mitnehmen, da Cous-Cous ganz lecker lauwarm oder kalt schmeckt.
Ob mit oder ohne Zähnchen, alle kleinen Leute ab ca. 10 Monaten können´s essen und lieben es. Versprochen!

Heute eine Variante mit Tomatensoße...




1 Karotte
1 Tomate
etwas Butter

1/4 Zucchini
Cous-Cous
Petersilie








Karotte schälen und würfeln und in etwas Wasser in wenigen Minuten weichgaren. Tomate (ohne Haut) dazu und zusammen mit der Butter zu einer Soße mixen.
Den Cous-Cous laut Packungsanleitung zubereiten (soll heißen: Wasser und ne Butterflocke dazu, quellen lassen).
Die Zucchini klein (je nach Gebiss-Ausstattung des Kindes) oder kleiner würfeln und in etwas Butter anbraten.
Die Petersilie, da reichen 1-2 Blättchen, kleinhacken und zugeben.

Alles zusammen fügen, umrühren, etwas abkühlen lassen, Latz umgebunden und ab damit ins kleine Schnäbele.