Spitzgebäck

... so, den Herbst und seine Früchte haben wir nun hinter uns gelassen und können uns nun so langsam aber sicher dem Schlemmerfest des Jahres widmen...

die ersten Gutsle des Jahres sind in dieses Mal Spritzgebäck-Kringel. 

Gebacken nach dem Rezept einer Kindi-Mama. Herzlichen Dank, liebe Daniela!

für etwa 30 Kringel

125 gr weiche Butter

100 gr Zucker

1 EL Tonka-/ oder Vanillezucker

1 Ei

250 gr Mehl

1/2 Pckg. Vanillepuddingpulver

Butter, Zucker und das Ei verrühren. Mehl und Puddingpulver vermischen und unter die Buttermasse mischen. 

Backofen auf 200 C vorheizen. 

Den Teig in eine Gebäckpresse füllen. Die etwa 5 cm langen Teig"würste" zu Kringeln formen, auf Backblech (Stichwort: Backpapier) und für etwa 10 min backen. 

Wer mag, bestreut die Kringel mit Hagelzucker oder taucht sie nach dem Backen in flüssige Schoki. Und wer dann noch nicht genug hat, spendiert der Schokoschicht ne Runde bunte Zuckerstreussel, Perlen, Crispies, ... ;-)

Frohe Adventszeit!