Kokos-Nuss-Makronen

... und weiter geht die Weihnachtsbackerei... heut die Lidblingsplätzle von meinem Papa - in bissel abgewandelter Form. 

- für etwa 40 Stück -

40 kleine Backobladen

80 gr Zucker 

40 gr Puderzucker

3 Eiweiß

75 gr Kokosflocken

50 gr gemahlene Mandeln

50 gr gehackte Haselnüsse

40 Haselnüsse

Das Eiweiß schön steif schlagen. 

Zucker mischen und zusammen mit den Nüssen und Mandeln unter die Masse heben. 

Auf jede Oblate einen guten Teelöffel Teig setzen, in die Mitte eine Haselnüsse drücken. 

Bei 150 C etwa 30 min backen.