Osterkekse

... Fasching is vorbei und los geht die Osterbäckerei. 

-etwa 70 kekse-

175 gr Butter

75 gr Zucker

250 gr Mehl

1 Ei

Zitronenabrieb von 1/2 Zitrone

Prise Salz

Vanillezucker

Aus den Zutaten einen Mürbeteig kneten. In Frischhaltefolie für mind. 30 min in den Kühlschrank stellen. 

Ausstechen und für etwa 10 min bei 200C backen. 

Nach dem Backen -noch warm- mit Vanillezucker bestreuen.